ETIQUETAS A REVISIÓN | YOGUR 0%


De nuevo, vas al "súper" a comprar algo saludable y ves estos yogures:

✔️ “Línea”: Lo que te hace pensar que son muy saludables, y que con ellos cuidarás tu figura.
✔️ “0% Materia grasa”
✔️ “0% Azúcares añadidos”

Vamos, ¡un producto sanísimo! ¿o no?

Bueno, antes de nada, he de decir que lo cierto es que no vas a ver peligrar tu figura, y que si lo que te interesa es el valor nutricional (kcal y macros), no hay ningún inconveniente en que consumas este producto.

Pero ya me conocéis. Yo antepongo siempre la salud a la estética, y este producto de saludable tiene bien poco (por mucho que nos engañen con su apariencia. 

💀 Aspartamo: Fijaos que tiene (**) y al final dice “Contiene una fuente de fenilalanina”. Esto no es para que el consumidor piense “ah, bien, contiene algún ingrediente o derivado de algo llamado fenilalanina”. No, es un aviso (advertencia) que están obligados a poner, como ocurre con el tabaco (“Fumar puede matar”…). Aunque el aviso, legalmente, va más bien dirigido a personas que padezcan una alteración congénita llamada fenilcetonuria. 

Varios comités, como el Comité Científico de la Alimentación Humana (SCF) y el JECFA (Comité conjunto de Expertos en aditivos alimentarios de la Organización Mundial de la Salud, (OMS), y agencias como la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) dan por válido su consumo, y afirman que no existe riesgo a excepción de la patología antes mencionada.

Pero la realidad es que el Aspartamo es un edulcorante prohibido en varios países (E.E.U.U, Islandia, Noruega, Japón y Filipinas…) y en otros países, como Canadá, se comercializa con la advertencia de que puede producir cáncer.

Estudios en animales así lo han demostrado. Además, se cree que puede tener efectos neurotóxicos. Existen casos documentados de pérdidas de memoria, epilepsia, depresión, cefaleas, empeoramiento de Alzheimer, tumores cerebrales…

¡Ojo! Hay unos 9.000 productos en supermercados con este aditivo. ¿El más conocido? Una supuesta bebida saludable, esa que contiene Zero calorías ¿me pillas?

Pero esto no acaba aquí. Este saludable yogur aún nos aguarda más sorpresas.

💀 Colorante: ácido carmínico. Es decir, cochinillas (un tipo de insecto, para el que no lo sepa). Y no es ser un insecto por lo que lo juzgo. No hay estudios suficientes, pero parece ser que podría ser cancerígeno y aumentar la hiperactividad en niños. Yo, por si acaso, prefiero prevenir. “Cuando el río suena…”.

💀 Caramelo de sulfito cáustico: ¡Otra joya! Podría (y digo “podría”, pero sigue siendo un aditivo a evitar) ser cancerígeno y mutágeno (que altera nuestra información genética).

PD: Este me lo acabo de comer, y lo compré por ir con prisas y no mirar. Sí, exacto, me engañó su aspecto. “En casa de herrero, cuchillo de palo”. 




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